΄΄ΟΔΗΓΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ,
για την Ενίσχυση του Ανοσοποιητικού
&
της
Ψυχικής Ισορροπίας ‘’
Σύντομα Συνέντευξη για Το βιβλίο . Επιμέλεια : Παναγιώτα Βασιλοπούλου : Δημοσιογράφος ΕΣΔ 
Πρόλογος Του συγγραφέα Ερευνητή Γιώργου Πασχαλίδη :
Σήμερα ζούμε την εποχή της πληροφορίας και των υλικών αγαθών . Ενώ έχουμε πρόσβαση σχεδόν στα πάντα ,ο άνθρωπος παρουσιάζει , ολοένα και περισσότερα αυξημένα προβλήματα ψυχικής και σωματικής υγείας . Μέσα από το συγγραφικό μου έργο σας δίνω όλη την πληροφορία για το πως να βελτιώσουμε τη σχέση μας με τον εαυτό μας και τους γύρω μας , καθώς και τον τρόπο με τον οποίο πρέπει να τρεφόμαστε υγιεινά ώστε να παρέχουμε στον οργανισμό μας τα κατάλληλα ιχνοστοιχεία και βιομέταλλα που του λείπουν .
Η διατροφή που σας προτείνω δεν αποτελεί μέσο απόλαυσης ,ούτε ένα απλό μέσο επιβίωσης . Αποτελεί το πολυτιμότερο εργαλείο για την πρόληψη και τη θεραπεία ψυχικών και σωματικών ασθενειών.
Στα χέρια σας κρατάτε ένα πολύτιμο διατροφικό οδηγό ο οποίος στοχεύει στη διατήρηση και αποκατάσταση του πολυτιμότερου αγαθού – Της ΥΓΕΙΑΣ .
